Die Hotellerie ist eine spannende und lebendige Branche. Die Veränderungsdynamik in der Hotelbranche nimmt zu und so sieht sich die Wettbewerbs- und Managementlandschaft in der Hotellerie inmitten eines ...
... In Europa gibt es bereits drei solcher Flughäfen. Ähnlich wie in der Hotellerie können Flughäfen anhand einer Sterneklassifizierung bewertet werden, indem sie spezifische Anforderungen erfüllen. Dieses ...
Für geschäftliche Reisen, die einen Aufenthalt (mit Übernachtung) am Zielort bedingen, liefern Beherbergungsunternehmen wie die Hotellerie die passenden Angebote. Der Posten Übernachtung stellt in ...
... Passagieren
Quantum of the Seas: Auf den chinesischen Markt zugeschnittenes Kreuzfahrtschiff von Royal Caribbean International mit maximal 4.180 Passagieren
Klassifizierung
Wie in der Hotellerie ...
... auf einem Kreuzfahrtschiff.
Nachteile:
Die Kennzahl ist relativ und dimensionslos.
Erläuterung
Wie auch in der Hotellerie üblich, werden Hochseekreuzfahrtschiffe – als schwimmende Hotels ...
... lassen sich in die zwei Bereiche der klassischen Hotellerie und der Parahotellerie aufteilen. Die Parahotellerie bietet neben der Übernachtung meist nur wenig oder keinen zusätzlichen Service an (z.B. ...
... Logistik-, Produktions- und Einkaufsprozessen ab und unterstützen die Bewertung und Planung der Warenbestände in Lagern, Küchen und Verkauf, vergleichbar mit Warenwirtschaftssystemen in der Hotellerie. ...
Dieses Buch besteht aus fünf etwa gleich umfangreichen Modulen:
(1) Einführung Tourismus von Waldemar Berg
(2) Grundlagen Verkehr im Tourismus von Axel Schulz
(3) Grundlagen der Hotellerie und ...
Ein wesentliches Merkmal der Hotellerie ist die funktionelle Entkoppelung von Eigentum und Betrieb. Hier wird in strategische Aufgaben auf der Investorenstufe und Ausübung des operativen Hotelgeschäftes ...
... Strategische Gruppe bezeichnet werden.
Ausgewählte Anbieter und Produktkonzepte in der Hotellerie
Strategische Gruppen und Schlüsselanbieter in der Hotellerie
Allround- und Basisanbieter ...
... in der Hotellerie
Die Leistungs- und Produktpolitik ist eine der zentralen Stellgrößen der Marketingpolitik eines Hotelunternehmens, da die kontinuierliche Entwicklung und Verbesserung neuer Produkte ...
... Hotelunternehmen dar.
Das Ausmaß und die Bedeutung des persönlichen Kontakts zwischen Leistungsanbieter und Leistungsnachfrager wird in der Hotellerie durch das jeweilige Qualitätssegment determiniert. ...
... in Europa.
Organisationsformen in der Hotellerie
Individualhotellerie
Das in privater Hand geführte Hotel ist für die meisten Märkte Europas ein charakteristisches Strukturmerkmal. Unter einem ...
... r Reiseveranstalter, ca. 60 für die Hotellerie und ca. 15 für den Bereich Tagungs-, Messe- und Kongresswesen. Die Vorteile der Softwareanbieter in der Touristik liegen u. a. in der schnellen Einsatzmöglichkei ...
... (große und kleine Hotels, Parahotellerie), Gastronomiebetriebe, Freizeit- und Unterhaltungsunternehmen sowie weitere Leistungsträger und deren Lieferanten. Hinzu kommen administrative und politische ...
... der Straße, auf der Schiene und auf dem Wasser aus touristischer Perspektive in einem Werk hinreichend behandelt wird. Modul 3: Grundlagen der Hotellerie und des Hotelmanagements im Tourismus: Zie ...